Bizcocho de frambuesas, moras y arándanos
Elena @SOSelenaenlacocina
Mmmmm que cosa más rica!!! Bizcocho de frutos rojos, más rico, imposible. Para desayunar esas mañanas navideñas!! Este se lo regalo a mi padre, que disfruta más desayunando con bollerías caseras que con unas tostadas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos batiendo el azúcar con la mantequilla. Yo últimamente lo hago con batidora, mi suegra lo hace así y le quedan riquísimos, así que, a seguir!! Cuando la mezcla esté homogénea, añadimos los 3 huevos y la esencia de vainilla.
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Cuando todo lo anterior esté integrado, añadimos la harina y la levadura, la vamos tamizando. Y mezclamos de forma envolvente
- 3
Limpiamos los frutos rojos y añadimos la mitad a la mezcla.
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Colocamos en nuestro molde. Lo he engrasado antes con mantequilla y luego le he puesto un pelín de harina para que salga fácil. Este truco me lo dio Irene!!
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Al horno durante 45 min a 180 grados o hasta que veamos que metiendo un cuchillo por el medio, sale seco!! y voila!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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