Pan fit de avena, dátiles y plátano

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

#cumplimos5
Con permiso de mis amigos Mar y Julio , os comparto esta receta que desde hace tiempo hice mía porque es un complemento ideal para antes de ir a entrenar . La cantidad de dátiles , así como el resto de extras que le queráis poner va bastante al gusto de cada uno , pero es tan sencillo y admite tantos cambios que en casa siempre solemos tener. Espero que la disfrutéis mucho y que os animéis !! Feliz cumpleaños #cookpad

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Ingredientes

40 minutos
  1. 160 gravena molida o harina de avena
  2. 2huevos
  3. 3plátanos
  4. 18-20dátiles
  5. 30 grnueces troceadas
  6. 2 cditaslevadura
  7. Opcional : pasas, ciruelas secas, raspadura de naranja, Canela, semillas, pipas de calabaza

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Facilísimo. Comenzamos aplastando los plátanos con un tenedor.

  2. 2

    Añadimos la avena y los huevos. Mezclamos muy bien. Añadimos la levadura y los dátiles. Seguimos batiendo (yo uso batidora para que todo integre lo mejor posible)

  3. 3

    Una vez integre todo, ponemos las nueces y el resto de extras que queramos. Yo este lo hice más simple, pero con pasas y pipas nos encanta.

  4. 4

    Forramos un molde con papel de horno y vertemos la mezcla

  5. 5

    Horneamos durante unos 25-30 minutos a 180° con el horno previamente precalentado. Dejar enfriar y listo !!!

  6. 6

    Córtalo en rebanadas y llévalo siempre contigo como tentempié, sin sentir remordimientos ☺️

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Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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