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Ingredientes

  1. 3 ramasapio
  2. 5fresas
  3. 1crema de leche
  4. 1yogurt bajo en grasa
  5. 1manzana verde en cuadritos
  6. Opcional: maní triturado o ajonjolí)
  7. Pasta para lasaña
  8. 250 gramosCarne Molida
  9. Verdura Mixta (Albergas, zanahoria, habichuelas) cocinadas
  10. Pasta de Tomate
  11. Quesó Campesino o bajo en grasa

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la carne en un pocillo de agua con sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Cuando la carne este lista, mezclar junto a la verdura mixta y la pasta de tomate.

  3. 3

    Cocinar la pasta de la Lasaña por 10 min.

  4. 4

    Armar el crepe con 3 capas de lasaña y 2 de carne (Opcional añadir Jamón o queso intercala) y entre las capas agregar crema de leche y en la parte superior queso rallado y cubrir totalmente con crema de leche. Hornear hasta obtener la consistencia deseada de la pasta. Recomendado 20 min.

  5. 5

    Picar el apio, la manzana, las fresas, en cuadritos, triturar el maní y mezclar todo con el yogurt y la mitad de la crema de leche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cristian Goyeneche
Cristian Goyeneche @cristianygc
Colombia
Estudiante de Medicina de 4to Año, me encanta la cocina, explorar sabores y mezclar culturas teniendo en cuenta un dieta balanceada y saludable.
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