Tarta de Queso Fresco🍰
Paso a paso
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Lo primero que haremos será preparar todos nuestros ingredientes
- 2
Comenzaremos realizando la base de nuestra deliciosa tarta. Para ello trituramos nuestro paquete de galletas. Añadiremos la mantequilla(a mi me gusta derretirla en el micro) y um chorreoncito de leche.
- 3
Introduciremos nuestro molde en la nevera, con nuestra base galleta
- 4
Ahora pasamos a realizar el relleno de nuestra tarta. Para ello en un cacerola añadimos el queso fresco en daditos, 800ml de leche y los 150g de azúcar. Todo ello lo batimos para que no queden grumitos
- 5
Lo ponemos a fuego medio. Mientras tanto, con los 200ml de leche restante, añadimos nuestros dos sobres de cuajada y batimos bien para evitar grumos.
- 6
Cuando la mezcla del fuego rompa a hervir añadimos la leche con la cuajada y no paramos de mover, hasta que nuevamente vuelva a hervir y retiramos del fuego para pasarla a nuestro molde. Dejamos a temperar, e introduciremos en el frigo unas 3h para que cuaje
- 7
Cuando nuestra tarta este cuajada, le podemos añadir una capa de mermelada (al gusto) la mía es de fresa que también la hice yo
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#delantaldorado #YoCocinoEnCasahttps://www.youtube.com/watch?v=GljB2uGrczM
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