Budín de zapallitos y berenjena🤓
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
La foto no le hace honor🤔 pero la verdad es muy ricoooo😃
Yo intentaba sacar una buena foto pero mi familia tenía hambre y me apuraban😂 #cumplimos5
Budín de zapallitos y berenjena🤓
La foto no le hace honor🤔 pero la verdad es muy ricoooo😃
Yo intentaba sacar una buena foto pero mi familia tenía hambre y me apuraban😂 #cumplimos5
Paso a paso
- 1
Rehogar en un poquito de aceite la cebolla, la cebolla de verdeo, el ajo y el morrón (todo picado chiquito) por un par de minutos.
- 2
Agregar los zapallitos y las berenjenas cortados en cuadraditos pequeños, salar y condimentar a gusto. Cuando estén blanditos retirar del fuego y volcarlo en un bowl.
- 3
Aparte batir ligeramente los huevos con la mostaza, agregarlo a la preparación anterior, mezclar bien y colocarlo en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado hasta que el huevo coagule, 25min aprox.
- 4
(Depende del recipiente donde lo cocines te va a quedar más o menos alto)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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