Garbanzos con espelta, jamón y verduras
#cumplimos5 - Plato único completo
Paso a paso
- 1
Dejar a remojo los garbanzos toda la noche. Cocerlos en agua con sal durante 40 minutos aprox. o hasta que estén cocidos pero no demasiado blandos. Escurrir y reservar. Guardar un poco del agua de cocción.
- 2
Lavar y cocer la espelta durante 15 minutos en agua con sal. Escurrir y reservar.
- 3
Lavar o pelar las vainas y la zanahoria y cortarlas en trozos pequeños. Saltearlos en una sartén con sal, aceite, orégano y albahaca dejándolos al dente.
- 4
Añadir los garbanzos y la espelta, espolvorear cilantro y subir el fuego.
- 5
Añadir un poco de agua de la cocción de los garbanzos y saltear hasta que se evapore. En los últimos segundos añadir las tiras de jamón y listo para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Garbanzos con chorizo picante
Ideal para esos días que vas con prisa. Rica, saludable, barata y rápida! #garbanzos #rapido
-
-
-
Garbanzos con espinacas y jamón
🌱🥓🥣Un plato calentito, picante, fácil, rápido y muy rico con sabor Cookpad😁😁
-
Garbanzos con pimientos y jamón
#delantaldorado#cocinafamiliarAyer hice cocido pero como no soy muy fans de los garbanzos los tenía ahí sin saber qué hacer.Pues ha quedado riquísimos
-
-
-
-
Garbanzos con jamón
Tenía garbanzos crudos y me decidí a cocerlos sin saber que iba a hacer con ellos, si un guiso, si comerlos tal cual, en fin, ganas de cocinarlos, lo que si tenía claro es que me apetecía comer legumbres, al fin me decidí por hacer algo rápido una vez cocidos, los mezclé con jamón y calabacín que me quedaba, vamos restos, hice aprovechamiento y francamente el experimento salió bien, quedaron muy ricos, la verdad es que las comidas cuando se hacen con cariño siempre resultan excepcionales.
-
-
Garbanzos con verduras y jamoncito
Cada ingredientes que son favoritos de cada persona de mi familia. Mi papa garbanzos, mi mamá champiñones, mi tía guisantes y yo jamón..🥰😅
-
Garbanzos con jamón
Deliciosos garbanzos con jamón fácilmente preparados para aprovechar los restos de la pata, por ejemplo. Un buen sofrito, la legumbre y poquito más para tener una cena fácil y resultona. #legumbresFest
-
-
Garbanzos con jamón
Porque los garbanzos me encantan y soy fan y el jamón es mi perdición 😜
-
-
Garbanzos con pimiento y jamón
Un plato delicioso y que me encanta. La esencia de este platazo son los garbanzos, el pimiento y el jamón, pero eso no quita que podáis ajustarlo a vuestros gustos con chorizo o calabacín, por ejemplo.¡Espero que os encante!
-
-
Garbanzos con verduras
Lo hice con todas las verduras que tenía por casa y salió un plato riquísimo y muy sano
-
Garbanzos con chorizo y verduras
Hay que utilizar el chorizo de la festa de Navidad. Cómo veus no solemos abusar de estos potentes ingredientes
-
-
Garbanzos con verduras
Un plato perfecto lleno de sabor y nutrientes y así reducir un poco el consumo de carne.
-
Garbanzos con verduras
Esta semana para el reto #porunmundomejor he preparado esta receta que me parece muy completa y además es riquísima.
-
-
-
Garbanzos con chorizo y verduras
www.instagram.com/CilantroYHierbabuena💚Esta vez hemos hecho unos garbanzos con chorizo. Un plato muy rico y sabroso, y muy fácil de hacer. Además, a nosotros nos gusta añadirle verduras a todo, y estos guisos son una buena manera de aprovechar esas últimas hortalizas que rondan la nevera.#Garbanzos #Chorizo #Riojana #InstantPot #OllaAPresion
-
Más recetas recomendadas
Comentarios