Cremoso de aguacate 🥑

angie
angie @Angie_b
Soy de Burgos, pero vivo en Málaga

Tengo la suerte de disfrutar de un aguacatero, y hay que darle salida.. #cumplimos5

Cremoso de aguacate 🥑

Tengo la suerte de disfrutar de un aguacatero, y hay que darle salida.. #cumplimos5

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Ingredientes

  1. 2aguacates 🥑 🥑
  2. 1/2 litroleche
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. 2 cucharadasleche condensada
  5. Al gustoCanela en polvo
  6. 2 hojasgelatina neutra

Paso a paso

  1. 1

    Poner todo en un vaso y triturar fino, yo le pongo bastante canela, reserva medio vaso de leche y caliéntala para diluir la gelatina y luego añadir al batido, batir de nuevo. Ponerlo en copas y al frigo, en media hora.. A disfrutar..!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
angie
angie @Angie_b
Soy de Burgos, pero vivo en Málaga
Mi madre era una gran cocinera,ya no la dejo guisar tiene 81 años(mami se fue el 3 de enero del 2020 , pero seguiré intentando hacer buenos platos en su memoria😢) y yo no la llego ni al tobillo, pero intento inventar y superar sus recetas.. Eso me va a llevar el resto de mi vida.. 😉.No me gusta tirar la comida, prefiero congelar y aprovechar todas las salsas y restos, haciendo cocretas , arroces, tortillas, pasta...!! Y por ahora estoy orgullosa de todo lo que estoy aprendiendo, ¡¡¡ no por mucho gastar, se come mejor..!!!
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