Ingredientes

5 raciones
  1. 2costillas de lomo
  2. al gustoSal
  3. al gustoAjo en polvo
  4. al gustoCebolla en polvo
  5. al gustoPimienta molida
  6. 2 hojaslaurel
  7. 400 mlvino blanco
  8. 300 mlBarbacoa
  9. 150 mlMiel
  10. Y un poco de aceite de oliva para las costillas

Paso a paso

  1. 1

    Preparar un recipiente de horno, lavar y colocar las costillas en el recipiente, echar la sal, la pimienta, el ajo, la cebolla, el laurel, el vino blanco y tapar el recipiente con papel de aluminio.

  2. 2

    Hornear durante 1 Hora y media a 180 grados.

  3. 3

    Sacar del horno quitar el papel y volver a hornear a 200 grados hasta que estén doradas por ambos lados.

  4. 4

    Preparar en un recipiente la barbacoa y la miel, mezclar bien, sacar la costilla del horno y pintarla por ambos lados, volver a meter en horno aproximadamente media hora.

  5. 5

    Y empatar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Torres Torres.
Ana Torres Torres. @cook_15722012
Almeria el

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