Flan de Yogur Receta Fácil
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar a fuego medio durante 3 - 5 minutos. la leche con la leche condensada y mezclar.
- 2
Añadir los huevos y los yogures y lo mezclamos todo con batidora o robot. Reservar la mezcla
- 3
Haremos el caramelo líquido. Pondremos el azúcar en un cazo y añadimos 90 mlde agua templada del microondas. Calentamos el cazo a fuego medio moviendo el cazo para que se mezcle todo y cuando quede dorado, añadimos unas gotas de limón, hará que el caramelo no se solidifique, mezlamos un poco más moviendo el cazo y retiramos del fuego cuando esté con tono tostado.
- 4
Precalentamos el horno a 165º. Ponemos el caramelo líquido en un molde de silicona y encima ponemos la mezcla que habíamos reservado.
- 5
Ponemos el molde de silicona dentro de una fuente de horno que sea honda, y la llenaremos de agua hasta la mitad, así coceremos el flan al baño maría en el horno. Taparemos con papel de aluminio el molde del flan y metemos la fuente al horno ya precalentado durante 45 minutos. a 165º con calor por arriba y abajo.
- 6
Sacamos del horno y pinchamos con un palillo, si sale seco es que ya está sino lo dejaremos cocer unos minutos más. Dejaremos enfriar el flan en su molde en la nevera durante mínimo 4 o 5 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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Comentarios (12)
Que receta más buena!!😋😋