Bacem Tempe

Annfoodies
Annfoodies @cook_15676052
Bangil, Pasuruan

Bingung mau masak apa? Coba bacem aja deh. Selain disukai semua kalangan, ini uwenak banget mak.. 😋

#Lagilagitempe #AnakRantau

Bacem Tempe

Bingung mau masak apa? Coba bacem aja deh. Selain disukai semua kalangan, ini uwenak banget mak.. 😋

#Lagilagitempe #AnakRantau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. 2 papanTempe
  2. Bumbu Halus
  3. 6 SiungBawang Merah
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 1 sdmKetumbar
  6. 1 ruasJahe
  7. 1 ruasLaos
  8. 2 batangsereh (ambil putihnya aja)
  9. 1 sdtGaram
  10. Bumbu Cemplung
  11. secukupnyaAir
  12. 2 sachetkecap
  13. 3 sdmgula jawa
  14. 2 sdmair asam jawa
  15. 1 lembarDaun Salam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe sesuai selera, beri garam dan air, lalu goreng hingga setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, beri air segelas, masukkan bumbu cemplung, biarkan mendidih, kemudian masukkan tempe, dengan api kecil.

  3. 3

    Pastikan semua tempe terendam, aduk2, biarkan meresap, dan jangan lupa di balik. Tes rasa, jika rasa sudah pas, biarkan air menyusut. Diamkan sebentar biar terlihat agak gosong seperti khasnya tempe bacem. Tempe bacem siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annfoodies
Annfoodies @cook_15676052
pada
Bangil, Pasuruan
aku suka makan, masak, dan cover lagu 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa