Budín de banana 😊
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno al mínimo (170 °)
- 2
Licuar las bananas junto con los huevos, el aceite y la esencia de vainilla por unos minutos.
- 3
Con la licuadora encendida ir agregando el azúcar de a poco. Licuar en máxima potencia unos segundos más.
- 4
Pasar todo a un bol e incorporar los secos(harina-polvo de hornear-bicarbonato-sal) y el buttermilk alternadamente.
- 5
Una vez que este todo incorporado agregar los opcionales: 2 buenos puñados de nueces picadas, semillas de Chía, chips de chocolate, pasas de uva o lo que les guste.
- 6
Verter la mezcla en 3 o 4 moldes de budín(de los descartables) cuidando de no llenarlos demasiado porque la mezcla va a crecer en el horno. Decorar por encima con nueces picadas y chips de chocolate.
- 7
Hornear 1 hora aproximadamente. Hasta que al insentar un palito/cuchillo en el medio este salga seco. Y a disfrutar!
- 8
[Fotos coming soon.]
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