Porridge de avena con nueces
Hoy de nuevo he optado por la avena para el desayuno para no perder costumbre ya que es una fuente de hidratos de carbono de rápida disgestión y muy saciantes, con unos macros muy buenos para empezar bien el día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una cacerola a hervir el agua con la leche y una vez hirviendo añadimos la avena y el salvado de trigo(esto lo uso siempre para añadir un extra de fibra ya que nunca consumo la suficiente fibra diaria que ronda entre los 20-25g diarios)
- 2
Removemos todo y añadimos el sobre de estevia, un poco de canela en polvo y la proteína(en mi caso usé la de sabor chocolate y mantequilla de cacahuete)
- 3
Cuando empiece a echar burbujitas y tenga una textura un poco espesa lo sacamos y apartamos en un bowl. No paréis de removerlo ni lo dejéis mucho tiempo ya que en cuestión de 2 o 3 minutos estará listo a fuego medio bajo. Si al final se os pasa un poco y se queda una textura pastosa añadirle un poco más de leche para darle más cremosidad.
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Por último cortamos las nueces en trozos pequeños para aportar grasas saludables a nuestra avena y listo!
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