Paso a paso
- 1
Troceamos y pelamos la calabaza, la zanahoria, la cebolla y las 2 peras, luego las colocamos en una cazuela con el aceite, rehogamos unos minutos todo junto.
- 2
Luego ponemos el agua, salpimentamos y dejamos cocer unos 15 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, trituramos las verduras y añadimos la nata, mezclamos todo y rectificamos de sal y pimienta.
- 4
Luego sacamos del fuego y metemos la crema en la nevera hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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