Crujientes de calabacín y queso sin gluten

Estos crujientes de calabaza nos vienen muy bien para ese momento del aperitivo con la cervecita.Es una receta para participar este jueves de hoy en "retococina" ---especial tapas---.Al ser una receta nueva, probe con media calabaza, la pele como pude, el espesor medio es de 3 mm y la forma la que admitía cada trozo, no es fácil pelar y laminar una calabaza en crudo. Lo de crujiente viene por la sal gorda marina, dándole ese toque especial de receta destacada. Estaban muy buenos. GXL

Como tapa, entrante o con ensalada.....todas las posibilidades de unas buenas croquetas, pero no son croquetas pues no llevan bechamel

Una receta de calabacín facilísima y riquísima a la vez perfecta para acompañar carne. Tabién se puede comer soloVídeo-receta: https://youtu.be/dcEwZJj3ibs

Hoy os comparto esta receta que vi por la comunidad de cocinillas, pero adaptada a mis gustos. Por cierto, está riquísima 😋 y es ideal para cenar por lo ligera que es.#delantaldorado #sinlactosa #weekendreto#recetasarcoirisSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbara

Esta receta es simple pero puede ser muy resultona si les añades unos toques crujientes. ¡En mi casa es plato estrella!

Bocaditos geniales para todo la familia, sobre todo para los niños que les cuesta comer verdura.

Receta sana y simple, no siempre la comida rápida tiene porque ser mala ;-) Además es sin gluten, sin lactosa y sin huevo.Cuando se tiene poco tiempo para dedicarle a la cocina también se pueden hacer platos sanos, nutritivos y muy ricos. Y lo mejor es que no hace falta ser un aspirante a Master Chef para ponernos manos a la obra (o en la masa). Ésta receta es una muestra: simple, sana y rica.Además la pueden comer también las personas que tienen intolerancia o sensibilidad al gluten, las que tengan intolerancia a la lactosa (si como yo usáis un yogur sin lactosa) y las personas alérgicas al huevo.También sirve para demostrar que no solo de harina de trigo viven el hombre y la mujer! Hay mucha variedad de harinas y la que utilizamos aquí ya es muy fácil encontrarla en muchos super y en grandes superficies. Eso sí, si sois celiacos o sensibles al gluten, recordar que tenéis que comprar una que esté certificada sin gluten.

Receta de Juan llorca

Aquí os dejo después de tanto tiempo, una receta sin gluten muy rica,para estas fechas de Navidad, muy fácil de hacer,espero que os guste. #singluten#navidades23

Estas tortitas riquísimas las hice para que mi hijo comiera más verdura! Y se comió 8!😂Las puedes acompañar con pescado o con cualquier cosa!Recuerdo que mi abuela alemana me hacía algo parecido con patata, zanahoria, calabacín y cebolla? Mi padre me dijo el nombre pero no me acuerdo ahora.🤭Espero que os gusten!

Quería algo sanito para acompañar a la pechuga a la plancha que iba a hacer que no fuera ni papas ni arroz. Así que....👏 allá va😋

Acompañados de quinoa y repollo agridulce.El repollo lo he hecho según la receta de @CocinarparaCuatroCon las cantidades indicadas salen unos 7 u 8 rollitos comolos de la foto.#detupper #templada #vegetal

Llegados a este punto del verano, los calabacines están tomando el control, crecen sin parar y se nos terminan las ideas para tomarlo.... Pero ayer, con la idea de participar en el reto de este fin de semana, improvisamos.... y nos quedaron unos fingers riquísimos y muy crujientes!#weekendreto#felizconmihuerto

El sabor es muy suave, las preparo sobre todo para los más pequeños de la casa

Hoy voy a compartir una forma de hacer croquetas diferentes como ya sabéis la base de la masa de croquetas de cualquier tipo son; leche, harina y aceite. Después podemos ponerle cualquier tipo de ingredientes: jamón, pollo,...

Soy muy fan de las cremas, tanto frías como calientes, pero esta de calabaza con gambón es mi FAV.Os cuento por encima como la preparo porque lo hago desde siempre “a ojo”. Lo más importante es tener tu frutería de confianza y yo tengo dos a falta de una “Hermanos Rojo” en la calle Venezuela (Coslada) y @frutas_melero en Comercial Valencia (San Fernando de Henares). Si tienes mi suerte, la mitad del plato ya lo tienes 😜.¡Al lío!

La calabaza sin duda está buenísima, pero como cunde!!Con esta receta la cosa sale redonda, aprovechas la calabaza y los restos del cocido que te quedaron del día anterior.Qué más se puede pedir? Ah sí, que sea sin gluten!!

Una masa de hojaldre, verdura y queso siempre dan buen juego. Otra forma de preparar verduras.

En casa tenemos excedente de calabacín con nuestra hermosa huerta y hoy he probado a preparar ésta receta para cenar que ha quedado deliciosa! #CuchillosArcos

Hola a todos, ayer iba hacer unas albóndigas de calabacín de un vídeo que circulaba por la red, pero a media receta cambié la receta y me puse hacer croquetas,si si soy así no tengo remedio, pero en fin menos mal que el cambio valió la pena y quedaron unas croquetas muy sanas,sabrosas,para una cena ligera le doy un 10,porque ni tan siquiera vamos a utilizar aceite para freír,van a ir al horno o cecofry (quien la tenga claro),os quiero comentar ahora que viene al caso,que la cecofry hace la misma función que un horno,es una freidora sin aceite y todas las recetas hechas en cecofry son totalmente adaptables al horno.Espero haber aclarado alguna duda existente sobre la cecofry.Vamos a por la receta