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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. sandía (bien fresca de nevera)
  2. 200 gr.pasas blancas, rosadas y negras
  3. 16nueces sin cáscara
  4. queso fresco
  5. albahaca (se puede sustituir por perejil)
  6. sal en escamas
  7. 80 cc.aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar la sandía en rebanadas, quitar la piel y las semillas. Cortarla en triángulos. Cortar el queso en rodajas y luego en triángulos. Picar las hojas de albahaca y mezclar con el aceite de oliva.

  2. 2

    Preparar la ensalada en platos individuales; poner los trozos de sandía, el queso, las pasas y las nueces.

  3. 3

    Aliñar con unas escamas de sal y con el aceite de albahaca. Servir al momento... Buen provecho !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Conxita Beà Barrufet
Conxita Beà Barrufet @cook_2528853

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