Paso a paso
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Poner en un plato las claras de huevo, la leche y canela y bañar el pan hasta que quede empapado por ambas partes.
- 2
En una sartén antiadherente poner un poco de aceite de oliva y el pan a fuego medio bajo hasta que esté echo por ambos lados.
- 3
Una vez listo, untarlo con mantequilla de cacahuete, cortar el plátano, echarle un poco más de canela por encima y sirope de ágave(pero poca cantidad de este ya que es azúcar)
- 4
También le he puesto un poco de salvado de trigo integral para darle un extra de fibra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa le encantará ver cómo quedó.
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