Costillas de cerdo caramelizadas al estilo tejano

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Costillas de cerdo caramelizadas al estilo tejano
Paso a paso
- 1
1 Kg de costillas de cerdo 1 trozo (3 cm.) de jengibre fresco rallado 2 cucharadas de sirope de agave 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de worcestershire 1 cucharada de ketchup 1 cucharada de vinagre 2 dientes de ajos pelados picados 2 cucharadas de aceite Sal gruesa y pimenta 2 cucharadas de tabasco picante, optativo
- 2
Asar a las brasas o al horno hasta que la carne esté cocida y tierna. Poner aproximadamente el horno a 170º C durante unos 45´.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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