Opor Ayam Special

Komang Tries
Komang Tries @komangtri

Bln puasa bingung masak apa buat si duo kecil akhirnya bikin opor kenangan saja

Opor Ayam Special

29 orang berencana membuat resep ini

Bln puasa bingung masak apa buat si duo kecil akhirnya bikin opor kenangan saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
  1. Bahan pelengkap:
  2. 1/2 kgayam
  3. 4 butirtelur rebus
  4. 2 kotaktahu putih goreng sebentar
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 batangserai geprek
  8. Lengkuas geprek
  9. 1 bungkus kecilsantan kara
  10. secukupnyaBawang goreng
  11. Bumbu yg dhaluskan:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. Sedikitjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. secukupnyaLada bubuk
  17. 1 sendok tehketumbar
  18. secukupnyaGaram dan gula
  19. Penyedap rasa jamur

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Rebus ayam lalu buang lemak2nya, saya biasanya rebus dua kali kalo pakai ayam boiler. Ulek bumbu yg di haluskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang di haluskan dengan sedikit minyak biarkan sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya, serai, lengkuas, daun salam daun jeruk.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan telur rebus, ayam, tahu kemudian santan sedikit demi sedikit. Aduk terus supaya santan tidak pecah dan jangan lupa tes rasa. Jika ada yg kurang boleh di tambah gula, garam, lada dan penyedap rasa. Terakhir jika sudah matang taburkan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Komang Tries
Komang Tries @komangtri
pada

Komentar

Resep Serupa