Delicias de coco rellenas de dulce de leche
Son unos bocaditos deliciosos con un maravilloso sabor a dulce de leche, muy sencillo y rápido de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo, ponemos papel de hornear en una bandeja, reservar
- 3
Vamos a utilizar Dulce pastelero porque es muy espeso y va a soportar la temperatura del horno sin derretirse. Cogemos una manga pastelera y rellenamos con dulce de leche, reservar
- 4
En un bol ponemos el coco rallado y la leche condensada
- 5
Mezclar muy bien, nos costará un poco de trabajo porque la masa es espesa y pegajosa, tiene que estar muy bien integrado, ayudarse con lengua rígida de cocina
- 6
Colocamos todos los ingredientes a mano para empezar a hacer nuestras delicias
- 7
Nos vamos a ayudar con 2 cucharas soperas, con una cuchara cogemos masa, pasamos la masa a la otra cuchara y damos forma de bola, dejamos caer en el coco rallado
- 8
Redondeamos con las manos formando bolas
- 9
Con el dedo hacemos un hueco en el medio (dependiendo de la cantidad de Dulce de leche que quieran poner será más o menos profundo)
- 10
Rellenamos con la manga pastelera
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Hacemos lo mismo con toda la masa y colocamos en la bandeja de horno
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Metemos al horno durante 15’ hasta que estén dorados
- 13
Poner sobre rejilla hasta que estén totalmente fríos
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Colocar sobre plato o bandeja de presentación
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Deliciosos
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Muy blanditos, con un sabor estupendo a coco con un toque de dulce de leche
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Listo para comer!!
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Comentarios (10)
Muchas gracias por compartirla.😘