Cuci bersih dan fillet ikan bawal, lalu campurkan jeruk lemon agat tidak bau amis, dan masukan bberapa jam kedalam kulkas

Siapkan terigu dan kocok lepas telur, lalu campurkan telur ke dalam ikan bawal yg sudah d fillet tadi, setelah itu campurkan dgn terigu serbaguna, telur - terigu - telur - terigu, lalu goreng

Jika bumbu sudah harum, tambahkan saus sambal, saos tomat dan saos tiram, lalu tambahkan air

Diamkan beberapa menit, tutup dgn penutu wajan dan kecilkan api agar bumbu meresap, jika sudah hampir matang masukan Tomat

Setelah selesai sajikan ke dalam piring, dan karna saya suka wijen maka saya hias pake biji wijen, wijen boleh skip yaa mom,