Semur daging + hati sapi

Mama Kembar
Mama Kembar @cook_16187089
Bandung

Request nya beda,,minta daging dan hati sapi,,jdi aq masak keduanya aja dgan bumbu yg sama 🤭 #SiapRamadan

Semur daging + hati sapi

22 orang berencana membuat resep ini

Request nya beda,,minta daging dan hati sapi,,jdi aq masak keduanya aja dgan bumbu yg sama 🤭 #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kghati sapi
  2. 1/2 kgdaging sapi
  3. Bumbu di haluskan
  4. 4cabai merah (buang bijinya krna buat anak)
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 4 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. Bumbu tambahan
  11. 1 batangserai (geprek)
  12. 3 lembardaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 1 bksroyco sapi
  15. 2 sdmgula merah
  16. 2 sdmkecap manis
  17. secukupnyaGaram
  18. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati + daging sapi lalu rebus selama 30menit biar empuk,,klo dah empuk potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (klo saya di blander) 😁

  3. 3

    Tumis bumbu yg di haluskan sampai harum,,masukan daun salam,,daun jeruk,,serai dan bumbu lainnya,, tambahan air kemudian tes rasa

  4. 4

    Setelah rasa sudah oke lalu masukan hati + daging sapi'nya,,oseng" dan ungkep sampai bumbu meresap dan airnya surut

  5. 5

    Slesai dan pisahkan deh daging + hati sapi'nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Kembar
Mama Kembar @cook_16187089
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa