Pan tierno de chocolate en MC
Está mañana me quedé sin pan, y pensé que pan puedo hacer hoy? Y......tachán!! tenemos este pan ideal para cualquier momento del día.
Pan tierno de chocolate en MC
Está mañana me quedé sin pan, y pensé que pan puedo hacer hoy? Y......tachán!! tenemos este pan ideal para cualquier momento del día.
Paso a paso
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Ponemos el agua con el edulcorante y la levadura en el microondas y calentamos un minuto, remover y reservar, en el vaso del robot ponemos el chocolate fundir con la mantequilla y los huevos, 3 min, 90 grados, marcha atrás, velocidad 1 con cubilete, terminado este paso añadimos la harina, la sal, el chocolate en polvo con el agua, 30 segundos, marcha atrás, velocidad 3.
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A continuación programamos la función de amasar un minuto y medio, tapamos con un paño y lo dejamos reposar 30 minutos dentro del vaso, terminado este proceso, cogemos el molde untado con aceite o mantequilla, está con las manos untadas de aceite y la manipulamos para que no se nos pegue y echamos la mezcla dentro dejando reposar 30 minutos,
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Si no tenéis robot lo podéis hacer en un bol todo mezclado y pasado por la batidora calentando el chocolate con los huevos en una cazuela, e integrandolo a la mezcla.
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Precalentamos el horno a 200, cuando haya pasado el tiempo de reposo, introducimos el molde en el horno durante 30 minutos, pinchar con un palillo y si está seco estará listo, espolvorear el azúcar por encima
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Ha salido genial!!! Que rico. Si queréis le podéis añadir fresas cortadas en cuartos antes de reposar la masa y meterla en el horno.
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En dos trozos y lo meto en bolsitas herméticas y cuando quiero consumir voy cortando en rodajitas como si fuera molde.
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