Champiñón con salsa agridulce
Veronica Jisbert Rico @cook_15382918
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Cogemos el pollo, lo lavamos y lo cortamos a trozos no muy pequeños. Pelamos los champiñones y los cortamos en láminas, los lavamos y reservamos
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A continuación cogemos un cazo y añadimos el agua, vinagre, ketchup y azúcar, lo ponemos al fuego
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Mientras tanto ponemos el agua en un vaso y añadimos la maicena. Lo movemos bien hasta que no queden grumos. Cuando empiece a hervir el agua y vinagre, añadiremos cucharada a cucharada la maicena hasta ver que va espesando (no tiene que quedar muy espesa), más bien ligera.
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Pondremos una sartén, añadiremos el aceite y freiremos el pollo, seguidamente pondremos el champiñón
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A continuación pondremos los guisantes lo freiremos muy bien. Cuando esté frito lo pondremos en un plato. Añadiremos la salsa agridulce que hemos preparado y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Jisbert Rico le encantará ver cómo quedó.
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