Pollo asado al horno

De Mi Cocina, A La Tuya
De Mi Cocina, A La Tuya @demicocina
Sevilla

Nada que envidiar al de una polleria, es más jugoso, crijiente y sano

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Ingredientes

1:40 minutos
4 personas
  1. 1pollo
  2. 1/2limón
  3. 1cebolla
  4. 1/2tomate
  5. 2 lonchasjamón salado
  6. Aceite oliva
  7. Pimienta negra
  8. Perejil
  9. Sal de ajo
  10. Tomillo
  11. Papel de plata para la bandeja del horno

Paso a paso

1:40 minutos
  1. 1

    Preparamos la bandeja del horno con papel de plata, en un bol preparamos un buen chorreóncito de aceite y una cocharada de cada especia y removemos.

  2. 2

    Pincelamos la bandeja del horno con nuestro aceite aromatizado y lavamos muy bien el pollo por dentro y por fuera.

  3. 3

    Preparamos el pollo estando ya limpio. Rellenamos por dentro con el limón, el tomate, la cebolla y el jamón. Lo serramos con una cuerdesita o hilo.

  4. 4

    Lo colocamos en la bandeja de horno y le añadimos por encima el aceite aromático, cubriendo todo el pollo y al horno previamente calentado a 180g durante 1:30 hora, se queda crujiente y jugoso 😋

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Escrita por

De Mi Cocina, A La Tuya
Sevilla
Soy de Sevilla💃, estudiante y trabajadora, madre de una niña 👧🏼que no le gusta ninguna clase de comida, de un niño👶🏻 que se come todo y ahora de una bebe tragona😍Siempre me a gustado la cocina pero desde que tuve a mis niños empecé a mejorar y a modificar recetas para que sin darce cuenta comieran de todo
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