Choipan
ini jajanan yang bisa d makan klo pulang k kampung suami d singkawang.
berhubung sy di makassar susah bgt klo mau makan choipan akhirnya buat sendiri..
Choipan
ini jajanan yang bisa d makan klo pulang k kampung suami d singkawang.
berhubung sy di makassar susah bgt klo mau makan choipan akhirnya buat sendiri..
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak secukupnya utk menggoreng bawang putih.setelah minyak panas masukkan semua bawang putih cincang.goreng sampai kecoklatan.angkat
- 2
Ambil sedikit minyak dri minyak bawang(jgn tlalu byk supaya bengkoangnya tdk berminyak) dan bawang putihnya utk menumis ebi sampai harum lalu masukkan bengkoang tumis sampai bengkoang matang.taroh garam,vetsin dan.merica tes rasa lalu sisihkan
- 3
Campur semua bahan kulit jadi satu (saya gunakan tefpon anti lengket biar adonan tidak lengket dan cepat gosong). lalu masak adonan sampai kental dan kalis,angkat.
- 4
Taroh adonan diatas plastik lalu di adon hingga adonan lumayan dingin dan menjadi kalis.
- 5
Ambil adonan lapisi dgn plastik lalu d gilas hingga tipis.lalu cetak bulat..saya pakai plastik utk pegang adonan biar tdk lengket ditangan.lalu isi dengan tumisan bengkoang
- 6
Setelah selesai lalu kukus..atur choipan diatas daun,pisang yg sdh diolesi minyak.tutup dandang dibungkus kain.ya biar airnya ga netes diatas choipan.kukus hingga choipan matang.lalu taroh minyak bawang putih diatas choipan
- 7
Utk sambal.blender cabe dan bawang dgn sedikit air lalu masak sampai.mendidih tambahakn garam,gula,vetsin dan cuka.tes rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choipan Choipan
Bismillahirrahmanirrohim ...resep choipan ini aku minta dr temen sekolahku. Kue choipan ini mengingatkanku waktu masih kerja di Bapindo Plaza disana ada yg jual kue ini....rasanya enak banget ..jd penasaran pengen buat sendiri.....🤗#choipan#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi
-
Choipan Choipan
Paling suka makan choipan. Choipan ini kayaknya makanan khas orang2 turunan chinese ya ..kalo asalnya dari mana yg jelas di pontianak ada, medan, bangka belitung juga ada. Mirip2 sih choipan pontianak dan babel cm kalo di bangka bikin kulitnya pakai santan kalo choipan pontianak adonan kulitnya tanpa santan. Bahan isian biasa dari bengkuang yg ditumis dg ebi. Makannya dicocolin cuka merah. Mirip2 pempek pistel dr palembang juga sih 😁 kalo sy bikin isian nya tergantung bahan yg ada aja kadang bengkuang aja, kadang bengkuang campur wortel atau sy pakai pepaya semua sama enak nya. Bikin kulit choipan ini jg susah2 gampang. Sy blm bisa bikin tipiiis seperti yg dijual2 itu 😂 ketipisan jebol tp makin sering bikin makin mendingan hasilnya 😁...o ya ini saya pakai resep kulit choipan punya teman ig ce eliz ...tq ce eliz 😙 bolak balik bikin choipan pake resep ini aja sih. Kalo isian sy cuma kira2. Selamat mencoba
-
Choipan Choipan
Makanan khas Pontianak ini bisa kamu buat sendiri dirumah.Harusnya dimakan dgn kuah, tpi keluarga, terutama anak-anak lebih suka dimakan seperti ini atau dicocol saos 😁Dan seharusnya bawang goreng ny juga dari bawang putih, tp kembali lagi mencocokan dengan selera keluarga kita pakai bawang merah goreng 😁😁Yang penting adalah kita makan bersama, makanannya enak dan bisa mencoba masak cemilan salah satu cemilan asal pontianak ini. Yuk liat bahan apa saja 😉
-
Choipan Choipan
Hari ini Aku mau share Cara bikin CHOIPAN tapi sebelum nya bikin isian nya dlu yaa ~ .Untuk isian Aku pake Bengkoang plus Wortel krn Bengkoang nya cuma nemu diabang Sayur yg kecil aja 😅 jdi sebagai gantinya Aku tmbahin Wortel deh .. .Plus Isi nya sebenernya pake ebi 100 gr tpi lagi lagi disini ebi langka 😐 susah nemu nya .. klo Ada pun mihil beb😩 jdi biar penonton gak kecewa (cielah .. penonton 😂) Kita pakein daging Dada Ayam yaa .. biar jadi nya lebih bnyak jugaa isian nya 😘 (untuk video lebih jelas nya bisa dilihat Di Instagram Aku @maccby_kitchen ya)
-
Choipan Choipan
#berburucelemekemas#resolusi2019#week_36~11.09.2019~Ini pertama kali nya saya bikin dimsum, choipan. Makan nya juga baru pertama kali norak yah 😂. Bentuk nya masih belum rapi, next harus latihan lagi bikin bentuk nya. Tapi rasa nya tidak mengecewakan, capek nya terbayarkan dg rasa nya. Padahal saya cuma di cocol pke saus sambal yg di cairkan aja udah enak.Saya pake resep nya cc @eliz_wilyam yg saya lihat di galery nya mba @henny_henzz
-
Choipan Choipan
Source: Lse LusiaKegiatan sharing kami minggu ini, bikin choipan bersama mba lse lusia.Perdana buat choipan, biasanya makan aja 🤣😂Jajanan khas pontianak dan Singkawang 🥰😍#GA_TheNextLevel#berapiberami_choipanlselusia#rahasiachoipan_lselusia#cookpadcommunity_kalbar#DutaRecookBorneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar