Alcachofas con jamón
“El mandilon de mama” @cook_5291877
Paso a paso
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Cocí las alcachofas (use las congeladas de Mercadona que salen bastante buenas) durante unos 30 minutos.
- 2
Mientras pique muy fina la cebolla y el ajo y lo freí en un poco de aceite, cuando ya casi estaba añadí los taquitos de jamón y lo pase todo junto unos 3 minutos..
- 3
Le puse un poco de vino blanco y lo deje cocer a fuego lentos unos 5 minutos. Incorpore un poco de agua de la cocción y ligue la salsa. Por último puse las alcachofas y lo deje cocer todo unos 5 minutos. Si hace falta se añade un poco de sal.
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