Sambel goreng hati, kentang dan tahu

eny naswati
eny naswati @cook_7229898

ini kesukaan anak2 😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahhati ayam bersihkan dan rebus,
  2. 1 kgkentang kupas, potong2 dan goreng sampai kering
  3. tahu potong2 goreng sampai kering
  4. Bumbu:
  5. 10 buahbawang merah
  6. 6 buahbawang putih
  7. 5 buahkemiri
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruasjahe
  10. lengkuas geprek
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1 sendok tehketumbar
  13. mrica
  14. sedikittrasi bakar ,
  15. sesuai seleralombok
  16. garam, gula merah
  17. 1 sendok tehpenyedap rasa masako rasa ayam
  18. 1 bungkus kecilsantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Smua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, daun jeruk, salam, laos. tumis dgn minyak secukupnya sampai matang

  2. 2

    Masukkan hati, kentang, tahu goreng. aduk2 sampai benar2 rata. bisa ditambah sedikit kecap manis

  3. 3

    Tambahkan santan kara dan sedikit air terus aduk2 sampai rata

  4. 4

    Selesai...sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eny naswati
eny naswati @cook_7229898
pada

Komentar

Resep Serupa