Telur dan ikan sarden

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 1 keranjangikan pindang salem (isi 2)
  3. Bumbu halus:
  4. 12bawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 7cabe keriting
  7. 12cabe rawit
  8. Bumbu pelengkap:
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. Bahan pelengkap
  13. 2 batangserai (geprek)
  14. 2daun salam
  15. 2 ruaslengkuas (geprek)
  16. 2 buahtomat iris2
  17. 5cabe rawit iris serong (iris jadi 2)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ceplok telur. Goreng ikan sampai matang

  2. 2

    Ulek bumbu halus. Kalo saya blender biar cepet 😅 tapi pake chopper jadi bisa diatur teksturnya dan ga pake air blendernya. Caranya blender duo bawang lalu masukkan cabe blender lagi. Jadi teksturnya kaya di ulek.

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, lengkuas, irisan tomat dan cabe sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan air sekitar 200ml atau lebih. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan pindang masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Lalu bertahap masukkan telur ceplok satu persatu agar bumbu merata. Tunggu sampai bumbu menyusut. Jangan di bolak balik biar telurnya gak hancur

  5. 5

    Setelah matang, telur dan ikan sardennya siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Wulandari
Vita Wulandari @vitasalim
pada
Malang
Berusaha belajar memasak buat suami dan anak tercinta. Visi misinya bikin suami dan anak jadi happy eater, biar makin endutttt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa