Kwetiau Goreng

Name: Kwetiau Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw; 2 genggam tauge (sesuai selera); 2 batang pakcoy; 6 ekor udang; 4 butir bakso, iris; 2 butir telur; 1 batang bawang pre; 8 buah cabe rawit merah utuh; 2 sdm kecap manis (sesuai selera); secukupnya garam, gula, kaldu jamur; minyak goreng untuk menumis; secukupnya air; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 1/4 sdt merica utuh

Sofie Hana @sof1323hana

Malang

Simpel dan mengenyangkan. Awalnya mau bikin kwetiau goreng yg alay Chinese Resto, tapi ternyata stok saus tiram habis dan lagi males keluar hehehe akhirnya nemu resep yg gak perlu pakai saus tiram. Selamat mencoba 💚
Source: Siti Hadijah Karo Karo
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang

Lebih banyak

Kwetiau Goreng

Sofie Hana @sof1323hana

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskwetiaw
2 genggamtauge (sesuai selera)
2 batangpakcoy
6 ekorudang
4 butirbakso, iris
2 butirtelur
1 batangbawang pre
8 buahcabe rawit merah utuh
2 sdmkecap manis (sesuai selera)
secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
minyak goreng untuk menumis
secukupnyaair
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3 butirkemiri
1/4 sdtmerica utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan seluruh bahan.
2

Haluskan bumbu dgn cara diulek
3

Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan telur dan bawang bombay, orak arik hingga matang. Lalu masukkan bakso. Dan tumis hingga berubah warna
4

Masukkan sayuran dan cabe rawit. Aduk lalu masukkan kwetiau. Tambahkan kecap manis, sedikit air, garam, gula, merica, dam kaldu jamur. Aduk hingga rata dan matang
5

Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Semoga bermanfaat 💚