Pudín de queso

Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978
Como mi hija es intolerante a la lactosa puse leche y queso y nata sin lactosa
Pudín de queso
Como mi hija es intolerante a la lactosa puse leche y queso y nata sin lactosa
Paso a paso
- 1
Pones la leche junto con la nata y las cáscaras de limón al fuego y cuando vaya a romper a hervir apagas y reservas
- 2
Luego pones en un bol el queso con el azúcar y bates incorporando los huevos uno a uno, después mezclas con la leche y la nata y quitas las cáscaras de limón
- 3
Ahora pasas la mezcla por un colador dos veces(para que el flan salga más lisito)y echas en un molde caramelizado
- 4
Pones al baño María y metes al horno precalentado a160 grados 20 min, y después bajas a 150 grados y dejas entre 30 y 40 min aproximadamente. Esta riquiiiiiiisimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Gonzales Exposito le encantará ver cómo quedó.
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