Torta fritas de grasa
Elias Vilche @cocina_creativa
Son de los (ns que se consideran las tortas fritas) que más me da fiaca hacer ya que siempre se hacen justo cuando está lloviendo y eso da sueño, aparte de todas las quemaduras que me hago con esto jaksjs
Torta fritas de grasa
Son de los (ns que se consideran las tortas fritas) que más me da fiaca hacer ya que siempre se hacen justo cuando está lloviendo y eso da sueño, aparte de todas las quemaduras que me hago con esto jaksjs
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol
Echarle la sal, mezclar y luego echarle el agua tibia que previamente le pusimos el azúcar y la levaduraHacer la masa y depues de que este firme ponerle la grasa y volver a amasar
(Dejar reposar mínimo 30 min.)
- 2
Ya duplicada la masa, hacer las bolitas del tamaño que más le guste, en lo personal las hice del tamaño del interior de mi palma (apretandola)(Me salieron 28)
Volver a colocarlas en el bol y mientras elevan ir haciendo las tortas fritas (todavía no echarla al aceite)
- 3
Poner el aceite en un sartén medianamente profundo e ir haciendo las después de que esté caliente el aceite (cada 5 o más poner 4 servilletas cosa de que queden bien sequitas)
- 4
Ya esta disfruten su comida, tengan mucho cuidado porque mientras más hagas más va a saltar el aceite al final y te podes quemar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elias Vilche le encantará ver cómo quedó.
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