Pera con gelatina
Un postre fresco y liviano para los días de calor
Paso a paso
- 1
Primero lavar las peras y cortar en 4, sacar las semillas y dejar la cáscara si se desea, cortar en trozos pequeños. Luego en una ollita con 600 ml agua llevar al fuego, cuando empieza a hervir dejar por 5 minutos y bajar del fuego.
- 2
Aún estando caliente incorporar la gelatina, mezclar bien y agregar 400 ml agua fría, mezclar bien, poner en vasos o en un solo recipiente. Llevar a la heladera por unas 4 horas o toda la noche (La gelatina que usé era para 1 litro de agua y sin calorías sabor fresa pero puede ser del gusto de tu preferencia)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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