makoばぁの【らっきょ人参】すっきり♪

pegupepepe
pegupepepe @cook_40038039

その日も旨いが 次の日がっ♪)))
・・・ふぅ。 疲れ取れる~;.:*:・°
カレーの時も山盛りサラダ感覚で♪
このレシピの生い立ち
カレーって胸やけすんのよな。どら焼き食うてもすんのよな;歳やろか(-_-;)
サラダの代わりにしてごらんよ))) すげー旨い♪ 胸焼け知らず(笑)
makoばぁがニンジン食えへんアタシに教えてくれましたとさ(^m^。)

makoばぁの【らっきょ人参】すっきり♪

その日も旨いが 次の日がっ♪)))
・・・ふぅ。 疲れ取れる~;.:*:・°
カレーの時も山盛りサラダ感覚で♪
このレシピの生い立ち
カレーって胸やけすんのよな。どら焼き食うてもすんのよな;歳やろか(-_-;)
サラダの代わりにしてごらんよ))) すげー旨い♪ 胸焼け知らず(笑)
makoばぁがニンジン食えへんアタシに教えてくれましたとさ(^m^。)

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材料

どんだけでも
  1. にんじん 好きなだけ
  2. らっきょ 好きなだけ
  3. らっきょの漬かり汁 漬かる程
  4. あっても無くても 鷹の爪(輪切り) 辛さの加減はお好みで♪

作り方

  1. 1

    人参さん、ピーラーでヒラヒラにし らっきょストトトト♪))) らっきょの汁&鷹の爪で和えしばし冷蔵庫でzzz・・・

  2. 2

    出来上がり~♪)))
    瓶にいっぱい漬けてあるよ(^m^*)
    お茶うけ、餡子食うた後にも食うて胸焼け知らず(笑)

  3. 3

    もう1つの香ばしい人参さん♪
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/1086115
    ↑はいこちら。

コツ・ポイント

ニンジンさんねー。包丁で千切りするよかピーラー使って削ると口当たり優しいし
すぐに漬かるからね♪
漬け汁が少々少なくても 汁の塩分で 時間が経つと しなってくるので
ニンジンさんが入りきらない様であれば時間差で混ぜ込んでみてね♪

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