レンジで作る！カッテージチーズ
おちゃめ★ママ @cook_40045471
レンジでカンタンに出来ちゃいます♪
チン！して混ぜて、こすだけ～
サラダやクラッカーにつけたりして
食べてね～
このレシピの生い立ち
とにかく！作ってみたかった。
レンジで作る！カッテージチーズ
レンジでカンタンに出来ちゃいます♪
チン！して混ぜて、こすだけ～
サラダやクラッカーにつけたりして
食べてね～
このレシピの生い立ち
とにかく！作ってみたかった。
作り方
- 1
耐熱ボウルに牛乳とレモン汁を入れます。
- 2
レンジ機能（お好み温度）を使って、４５℃になるように温めます。
- 3
菜箸などで混ぜていくと、だんだん分離していきます。それを、ペーパータオルなどでこします。
- 4
ペーパータオルに包んだまま水分を軽く絞ります。中に残ったものがチーズとなります。
コツ・ポイント
★強く絞りすぎると、チーズがパサパサになるので注意！
★絞った水分＝乳清は栄養価が高いので、捨てるのはもったいない！牛乳やはちみつを混ぜて飲んだり、お肉などを煮込むときに使ったり出来ます。
似たレシピ
-
-
★レンジで簡単手作りカッテージチーズ★ ★レンジで簡単手作りカッテージチーズ★
電子レンジのみで出来立てカッテージチーズが手作り出来ちゃいます。サラダのトッピングが欲しい時や、牛乳の消費をしたい時に☆
れなぼうず -
-
レンジで♪なんちゃってカッテージチーズ♪ レンジで♪なんちゃってカッテージチーズ♪
あまった牛乳にレモン汁を入れてレンジでチン！おやつに料理におつまみに☆ ほんのちょっぴりほしい時にすぐ使えて簡単便利～♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18004930
