茹でたブロッコリー（茎も使用）と林檎はフードプロセッサーで細かくしておきます。

ドリップした生乳ヨーグルトとホエイ、マヨネーズ、めんつゆ、オリーブオイルをさっと混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。

サンドパン（挟む面にバターを塗る）にレタス、こんがり焼いたハンバーグ、チェダーチーズ、２のソースの順に乗せます。