中華名菜の甘酢肉だんごを使います。

ジャガイモの皮を剥いて電子レンジでチンする。

※６００Wで9分

電子レンジでチンしている間に、肉団子をパッケージの表示通り炒める。

注）甘酢は絡めないでください。

１をマッシュし片栗粉を混ぜて、手でこねる。

しっかりとまとまらなくても、これくらいになればOKです。

４を10等分し、ラップの上に薄くのばす。

２をのせてラップを使って茶金包みにする。

包むとこんな感じになります。

180度のオーブンで15分から20分焼く。

※上のほうが薄ら茶色くなったらOKです。

甘酢ソース作り、団子の下に丸くなるようにおき、チリペッパーを８の上にかける。

中華名菜で作った他のオードブルといっしょにお皿にのせれば完成です。