タルタル酢豚のフィンガーオードブル
chizuru_ @cook_40052486
和風タルタルソースに甘酢で、チキン南蛮風のフィンガーオードブルにしました。 サクサクに焼いたレンコンにのせて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
中華でフィンガーオードブルで作ってみたかったので。
タルタル酢豚のフィンガーオードブル
和風タルタルソースに甘酢で、チキン南蛮風のフィンガーオードブルにしました。 サクサクに焼いたレンコンにのせて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
中華でフィンガーオードブルで作ってみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
中華名菜 酢豚を使います。
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- 2
パッケージの表示に従って、お肉、野菜を炒める。
※同時に卵を茹でておく。
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- 3
野菜だけを取り出し、フライパンに残った肉に甘酢あんを絡める。
※お肉に甘酢を絡めたら、甘酢を大さじ１取り分けておく。
-
- 4
玉ねぎをみじん切りにし水に5分ほどさらして水を切る。
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- 5
２の野菜をみじん切りにし、３と合わせる。
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- 6
マヨネーズ、柚子胡椒、取り分けておいた甘酢あん、ゆで卵を混ぜる。
-
- 7
１ｃｍの厚さにカットしたレンコンを表面がカリカリになるまで炒める。
-
- 8
7の上に2等分にカットしたかいわれ大根をのせる。
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- 9
8の上に５のタルタルソースをのせる。
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- 10
９に甘酢を絡めたお肉をのせて出来上がり。
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- 11
中華名菜で作った他のオードブルといっしょにお皿にのせれば完成です。
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コツ・ポイント
中華名菜で作った他のオードブルはこちらです。
海老チリ https://cookpad.wasmer.app/recipe/1630491
ジャガ餅と肉団子https://cookpad.wasmer.app/recipe/1630521
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