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お弁当に♪簡単リメイクミートボール
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お弁当に♪簡単リメイクミートボール-レシピのメイン写真

お弁当に♪簡単リメイクミートボール

ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
関東

前日に作ったスープの肉団子を、お弁当でミートボールに変身♡楽しくかしこく美味しく簡単に!味に変化をつけましょう~♪

このレシピの生い立ち
スープに入れた手作りの肉団子。次の日のお弁当に利用できないかと思い、ミートボールソースにアレンジしました。これを思いついてからは、スープの肉団子を多めに作っています。

前日に作ったスープの肉団子を、お弁当でミートボールに変身♡楽しくかしこく美味しく簡単に!味に変化をつけましょう~♪

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スープに入れた手作りの肉団子。次の日のお弁当に利用できないかと思い、ミートボールソースにアレンジしました。これを思いついてからは、スープの肉団子を多めに作っています。

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ゆうゆう♡ @cook_40102254
関東

前日に作ったスープの肉団子を、お弁当でミートボールに変身♡楽しくかしこく美味しく簡単に!味に変化をつけましょう~♪

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スープに入れた手作りの肉団子。次の日のお弁当に利用できないかと思い、ミートボールソースにアレンジしました。これを思いついてからは、スープの肉団子を多めに作っています。

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材料

  • 肉団子(レシピID:17957960 青梗菜と肉団子の春雨スープ参照) 10個
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★ソース 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1と2分の1
  • ★酢 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに肉団子を並べ、★の調味料を全て入れます。そのままラップをして電子レンジで約2分加熱します。

    • お弁当に♪簡単リメイクミートボール作り方1写真
  2. 2

    電子レンジから取り出して、調味料を肉団子にからめるようによく混ぜ合わせて出来上がりです!

    • お弁当に♪簡単リメイクミートボール作り方2写真

コツ・ポイント

肉団子はスープで調理してすでに加熱済みのものを使います。
電子レンジから出したばかりだと少し水っぽいので、当日の朝よりも前夜に作っておいたほうがソースもとろみが出て味も馴染み、お弁当に入れやすいです。

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ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
2013/01/30 19:27に公開
関東
*食生活アドバイザー メディカルアロマコンサルタント 漫画家*毎日を穏やかに健康に過ごし、皆んなが笑顔になれる活動を目指しています。笑顔で食べてくれる家族に、いつか巣立つ子供達におうちのレシピを残したくて15年過ごしたアメリカ在住中から投稿し始めました。皆さんのお役に立ちながら美味しいものを共有できたら嬉しいです。お料理テーマの漫画作品も秋田書店で掲載させてもらってます。
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このレシピのキーワード

ミートボール 春雨 チンゲンサイ ケチャップ 肉団子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17951245
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