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豆乳入り明太子パスタ
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豆乳入り明太子パスタ-レシピのメイン写真

豆乳入り明太子パスタ

こまぷぅ
こまぷぅ @cook_40049844

豆乳だと、牛乳や生クリームよりも、さっぱりした味になりますよ。
このレシピの生い立ち
豆乳などを入れない明太子パスタを食べていたのですが、皆さんのレシピを見て、牛乳や生クリームを入れることを知りました。果物ジュース用に豆乳を常備しているので、豆乳を投入してみました(^o^)

豆乳だと、牛乳や生クリームよりも、さっぱりした味になりますよ。
このレシピの生い立ち
豆乳などを入れない明太子パスタを食べていたのですが、皆さんのレシピを見て、牛乳や生クリームを入れることを知りました。果物ジュース用に豆乳を常備しているので、豆乳を投入してみました(^o^)

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豆乳入り明太子パスタ

こまぷぅ
こまぷぅ @cook_40049844

豆乳だと、牛乳や生クリームよりも、さっぱりした味になりますよ。
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豆乳などを入れない明太子パスタを食べていたのですが、皆さんのレシピを見て、牛乳や生クリームを入れることを知りました。果物ジュース用に豆乳を常備しているので、豆乳を投入してみました(^o^)

豆乳だと、牛乳や生クリームよりも、さっぱりした味になりますよ。
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豆乳などを入れない明太子パスタを食べていたのですが、皆さんのレシピを見て、牛乳や生クリームを入れることを知りました。果物ジュース用に豆乳を常備しているので、豆乳を投入してみました(^o^)

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 明太子 1切れ
  • 豆乳 大さじ4
  • バター 20gくらい
  • 昆布茶 小さじ3
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは関係ありません(>_<)

    • 豆乳入り明太子パスタ作り方1写真
  2. 2

    お水に対して1%のお塩(分量外)を入れて沸騰させたお湯で、パスタを茹でます

  3. 3

    明太子、豆乳、バター、昆布茶、しょうゆをボールに入れて、スプーンで混ぜます

    • 豆乳入り明太子パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹で始めてしばらくしたら、パスタの茹で汁(分量外)を大さじ2程度加えて、さらに混ぜます

    • 豆乳入り明太子パスタ作り方4写真
  5. 5

    アルデンテに茹でたパスタをボールに入れて、ぐるぐるかき混ぜて完成。お好みでのりなどをトッピングしてください

    • 豆乳入り明太子パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

分量は適当でいいですが、しょうゆの入れ過ぎには注意です。かいわれがあったので、のりと一緒にトッピングしてみました。

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こまぷぅ
こまぷぅ @cook_40049844
2013/05/06 04:19に公開
料理は、僕のストレス解消法だったりもします。美味しいもの食べるの大好き、それと一緒に飲むお酒はもっと大好き。土日はいつも料理をしているので、少しずつ紹介していきます。
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このレシピのキーワード

明太子パスタ 豆乳 こぶ茶 パスタ バター 明太子

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