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グルテンフリーカップケーキ
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材料

カップケーキ8個分
  • 米粉 130g
  • アーモンドミール 50g
  • BP 小さじ1&1/2
  • メープルシロップ 90g
  • 豆乳 100g
  • オリーブオイル 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    全て混ぜる

  2. 2

    すでに温めたオーブン160度で20-25分。様子をみながら焼く

  3. 3

    出来上がりは乾燥しないように。

  4. 4

    アイシングする場合は、甘さ控えて。

    • グルテンフリーカップケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

米粉30g分をタピオカ粉におきかえると軽めになります。

豆乳多めでもよいです。

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akitanjp
akitanjp @cook_40048862
2014/05/12 13:50に公開
オーストラリアより。限られた食材で美味しく、ヘルシー、経済的に。2014より健康のため、できるだけグルテンフリー、エッグフリー、デイリーフリーです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 アーモンド メープルシロップ

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