バターorマーガリンは室温に置いて柔らかくしておく。

耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまでぐるぐる混ぜる。滑らかになったら砂糖ときなこも入れて混ぜる。

レンジ（600W使用）で１分加熱後、取り出してよく混ぜ、再度１分加熱する。また取り出してよく混ぜる。

大体冷めたらバターorマーガリンを加えてよく混ぜてできあがり♪常温だとふんわり、冷蔵庫で冷やすと固くなります。