オレンジコンポート
ここなつみる @cook_40080407
お菓子やパンに使えるオレンジスライスのシロップ漬け(o’∀’o)ワックス除去の方法ものせました
このレシピの生い立ち
オレンジをたくさん頂いたので作ってみました
オレンジコンポート
お菓子やパンに使えるオレンジスライスのシロップ漬け(o’∀’o)ワックス除去の方法ものせました
このレシピの生い立ち
オレンジをたくさん頂いたので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ワックス除去の方法、いろいろありますが、どれかでいいと思います。念のため全部やっても？？
- 2
1、用途に野菜、果物も書いてある台所用洗剤で洗って水で良く流す
- 3
2、粗塩で擦り、水で良く洗ってから15分程茹ですぐ流水に流しながらブラシなどで洗う。これを二回
- 4
3、水をはったボウルに小さじ1から2杯の食用重曹を入れ、その中で手でゴシゴシ30秒擦る（1分以内）取り出して水で良く洗う
- 5
ワックス除去が終わったら、オレンジをスライス、端っこも真ん中のヘタの部分以外は細かく切って使います
- 6
砂糖、水、オレンジを鍋に入れ沸騰したら弱火でコトコト20分くらい煮詰めてください
- 7
火を止め、冷めるまで放置
- 8
冷めたら煮沸消毒した瓶にオレンジを詰め、汁もオレンジが浸るくらいください。
- 9
冷蔵庫に保存、早めに使ってください
コツ・ポイント
なるべく薄切りですが、失敗しても刻んで使えばいいので気にしない
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18042559
