塩鮭の切落しを使って贅沢感のある鮭フレークを作ってみましょう。切り落としだからお財布に優しく、応用性のある一品に。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、時折安く売っている鮭の切り落としを利用しない手はないと、見つけるたびに作っています。おにぎりを始め、お茶漬けや、パスタ、おろし和えと色々な使い方ができます。