簡単お昼美味しいお好み焼キャベツの切り方
オリバーソース @cook_40064561
粗みじんのキャベツを使うとふんわりおいしいお好み焼ができちゃいます♪芯の部分も細かく刻んで入れると甘味が出てゴミもなし！
このレシピの生い立ち
キャベツの切り方でお好み焼の味が変わります。細かく刻むとふんわり美味しいですよ！
～オリバー秘伝のお好み焼～
関西人が教える基本のお好み焼きでっせ～のレシピ
☆https://cookpad.wasmer.app/recipe/2974330
簡単お昼美味しいお好み焼キャベツの切り方
粗みじんのキャベツを使うとふんわりおいしいお好み焼ができちゃいます♪芯の部分も細かく刻んで入れると甘味が出てゴミもなし！
このレシピの生い立ち
キャベツの切り方でお好み焼の味が変わります。細かく刻むとふんわり美味しいですよ！
～オリバー秘伝のお好み焼～
関西人が教える基本のお好み焼きでっせ～のレシピ
☆https://cookpad.wasmer.app/recipe/2974330
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの断面から水を注いでひっくり返し、中を洗う。
キャベツを丸ごと使う場合は2の後で洗う。 - 2
キャベツを上下半分に切ります。（写真は2/1個）
-
- 3
切った面を下にして5mm幅程度の千切りにします。
-
- 4
キャベツを90度向きを変えて5mm程度に刻んで、お好み焼用の粗みじんの出来上がり！
-
- 5
芯の部分は細かいみじん切りにします。
-
- 6
刻んだキャベツをたっぷり使ってお好み焼を楽しんでください♪
- 7
関西人が教える基本のお好み焼きでっせ～のレシピ
- 8
※ＴＯＰの写真のお好み焼は、100均の底のないハート型をフライパンに乗せて焼きました。
コツ・ポイント
始めにキャベツを上下に切るのがポイント！
切った面を下にして切ると安定して切りやすい♪
大きめにするとキャベツのシャキシャキが、細かくするとふわふわのお好み焼が楽しめます☆
つくれぽ
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