まずはここから！基本の焼きそば！
お好み焼課 @cook_40064502
誰にでも簡単に作れるシンプルな焼そばです♪
このレシピの生い立ち
よく家で焼そばを作るけど、美味しく作るコツはないの～？とお困りの方に、ご家庭で簡単に本格的な味が作れるシンプルな焼そばレシピです。
ぜひ、参考にしてみてください～♪
まずはここから！基本の焼きそば！
誰にでも簡単に作れるシンプルな焼そばです♪
このレシピの生い立ち
よく家で焼そばを作るけど、美味しく作るコツはないの～？とお困りの方に、ご家庭で簡単に本格的な味が作れるシンプルな焼そばレシピです。
ぜひ、参考にしてみてください～♪
アプリでひらく作り方
- 1
麺は袋をもんで軽くほぐしておきます。
フライパンを中火で温め、麺をほぐしながら、しっかり炒めます。 -
- 2
しっかり炒めたら、麺をお皿に入れます。
-
- 3
一口サイズに切った豚バラ肉を入れ、炒めます。
（目安1分） -
- 4
カットした玉ねぎ、人参も一緒に炒めます。
-
- 5
千切りキャベツをのせます。
-
- 6
天かすをのせます。
-
- 7
麺をのせて約2分半蒸らします。たまに箸をいれ、ゆすって蒸気を逃がしながらカラッと炒めます。
-
- 8
蒸れたら、全体を混ぜ合わせ約30秒炒めます。
-
- 9
ソースを加えます。
-
- 10
全体にソースがなじむように20秒程度で手早く炒めます。
-
- 11
お皿に盛りつけます。
-
- 12
青のりを振りかけて、完成です♪
-
コツ・ポイント
①まずは麺から炒めましょう。ここでしっかり炒めておくことが美味しくなるポイントです！
②麺はキャベツを隠すようにのせましょう！麺がふたの役割になり、キャベツがしっかり蒸れます♪
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