もぎたて茹でトウキビ

もぎたて茹でトウキビ-レシピのメイン写真

もぎたて茹でトウキビ

いたただきますクラブ @cook_40094301

トウキビはもいだ瞬間から糖度が落ちていきます。一番おいしいもぎたてトウキビをご賞味ください。
このレシピの生い立ち
一番シンプルにトウキビの美味しさを感じていただけます。さっと茹でるだけでも新鮮なので、十分です。

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トウキビはもいだ瞬間から糖度が落ちていきます。一番おいしいもぎたてトウキビをご賞味ください。
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一番シンプルにトウキビの美味しさを感じていただけます。さっと茹でるだけでも新鮮なので、十分です。

トウキビはもいだ瞬間から糖度が落ちていきます。一番おいしいもぎたてトウキビをご賞味ください。
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材料

4人分

スイートコーン 4本
お湯鍋一杯
塩小4

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作り方

1
トウキビ畑からトウキビを収穫します。
2
美味しいトウキビの見分け方は先まで詰まってしっかりしているかです。触ってみると分かりますよ。
3
皮を剥き、ひげをとります。
4

もぎたては生でも美味しいです☆でも食べ過ぎ注意！
5
沸騰したお湯(塩水)で2分程茹でればできあがり
6
いただきます(#^^#)

コツ・ポイント

4％ぐらいの塩水で茹でます。ちょっとしょっぱいと感じる具合の塩水です。何よりももいだらすぐ茹でるのがポイントです。

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2016/08/09 07:46に公開

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