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さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚
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さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚-レシピのメイン写真

さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

さわらの梅干し味噌焼き♪鰆のみそ焼きに梅干しの酸味が合う！さわらの西京焼きもよいけど梅干し味噌焼きいかが？
このレシピの生い立ち
今回はフライパンで焼きましたが、グリルで焼いた方が香りよく焼くことが出来ます

生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

さわらの梅干し味噌焼き♪鰆のみそ焼きに梅干しの酸味が合う！さわらの西京焼きもよいけど梅干し味噌焼きいかが？
このレシピの生い立ち
今回はフライパンで焼きましたが、グリルで焼いた方が香りよく焼くことが出来ます

生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
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さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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今回はフライパンで焼きましたが、グリルで焼いた方が香りよく焼くことが出来ます

生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
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生姜
性味：辛・温
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材料

  • さわら 200g
  • ★酒 大さじ１
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★生姜汁 小さじ１
  • ☆梅ペースト 小さじ１
  • ☆味噌 大さじ１
  • ☆酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋又は容器にさわらに入れ、★酒★しょうゆを加え

    • さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚作り方2写真
  3. 3

    ★生姜を加えて２０分下味をつける

    • さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚作り方3写真
  4. 4

    ☆梅ペースト☆味噌☆酒を混ぜる

    • さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚作り方4写真
  5. 5

    ３のさわらの汁気をキッチンペーパーをふき取り、

    • さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚作り方5写真
  6. 6

    クッキングペーパーをフライパンに引いて少し加熱してから、５をのせて蓋をして焼く

    • さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚作り方6写真
  7. 7

    ４を表面に薄く塗り、蓋をしてさらに焼く

    • さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚作り方7写真
  8. 8

    出来上がり！

    • さわらの梅味噌焼き♪簡単さわら和風焼き魚作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/04/17 00:16に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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焼き魚 さわら 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19836977
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