甘酒 炊飯器で簡単に！
飲む美容液、飲む点滴、と言われます。テキトーに塗るだけでパックやヘアトリートメントにも使えます。
このレシピの生い立ち
私は甘酒石けん作り目的でしたが、これは正直、飲んだほうが抜群に効果あり。→混ぜるだけ簡単！飲みやすい甘酒ヨーグルト by pandake
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3942786#share_url
甘酒 炊飯器で簡単に！
飲む美容液、飲む点滴、と言われます。テキトーに塗るだけでパックやヘアトリートメントにも使えます。
このレシピの生い立ち
私は甘酒石けん作り目的でしたが、これは正直、飲んだほうが抜群に効果あり。→混ぜるだけ簡単！飲みやすい甘酒ヨーグルト by pandake
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アプリでひらく作り方
- 1
おかゆを作って炊飯器に入れる。または、炊飯器でおかゆを作る。固さはお好みで。米麹と同量か多いくらいなら作りやすい。
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- 2
おかゆを（触れる程度まで）冷ましている間に、米麹を袋の中でほぐしておく。
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- 3
触れる程度まで温度が下がったおかゆに、米麹を入れて混ぜる
（米麹は生き物なので、熱すぎると死んでしまいます） -
- 4
混ざったら、
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- 5
布巾をかけて
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- 6
蓋を開けたままの状態で保温スイッチをオン！
4〜5時間程度そのまま放置して行きます -
- 7
お出かけの時は8時間くらい経ってても、とりあえず大丈夫ですよ。
食べてみて、甘みが出てれば出来上がり。 -
- 8
今回は少し固めに出来上がったので、ぬるま湯を足して、ドロドロの固さに調節しました。ブレンダーでなめらかに粒をつぶしました
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- 9
ミキサーにかけてもいいです。粒が問題ない人はそのままで。（粒感がない方がいいヒトはミキサーが断然オススメ）
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- 10
追記:冷凍保存が可能です。カチカチに凍らないので、必要な分だけスプーンですくって使えますよ♪
- 11
追記2:ちなみに私は、ジッパー付きの袋に入れて、板状にして冷凍しています。場所も取らず便利です☆
コツ・ポイント
冷蔵庫で1週間ほど。なかなかなくならない場合は冷凍保存が可能です。おかゆの水分量で固さを加減するのが普通ですが、出来上がってからでも大丈夫ですよ。
米麹とぬるま湯だけでもできるようですので、細かいことはお気にせず、トライしてみてね
つくれぽ
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