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お弁当用に冷凍☆彡なすピーじゃこおかず
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お弁当用に冷凍☆彡なすピーじゃこおかず-レシピのメイン写真

お弁当用に冷凍☆彡なすピーじゃこおかず

あーぴろん
あーぴろん @cook_40188564

大量に作って冷凍！朝チンして入れるだけ♪
ピーマンもナスも人参も苦手な彼が毎日食べたいと言ってくれる一品です
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姉から教えて貰ったレシピです

大量に作って冷凍！朝チンして入れるだけ♪
ピーマンもナスも人参も苦手な彼が毎日食べたいと言ってくれる一品です
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お弁当用に冷凍☆彡なすピーじゃこおかず

あーぴろん
あーぴろん @cook_40188564

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ピーマンもナスも人参も苦手な彼が毎日食べたいと言ってくれる一品です
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材料

お弁当カップ大18個分
  1. ナス 小さめ6個
  2. ピーマン 8個
  3. 人参 1本
  4. じゃこ(しらすでも) 1パック
  5. ごま油 適量
  6. ごま 適量
  7. 砂糖 大2
  8. 顆粒だし 小2
  9. 醤油 大4
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作り方

  1. 1

    人参とナスとピーマンを太めの細切りにし、ナスを水にさらす(洗い物増やしたくないのでナスを水にさらしてる上にぽんぽん切った野菜を置いてます...)

    • お弁当用に冷凍☆彡なすピーじゃこおかず作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて、水気をよくきった1とじゃこを入れて少し炒め、砂糖を入れて炒める

  3. 3

    火が通ってきたら、顆粒だしを入れてしんなりさせ、醤油を入れてまぜあわせる

  4. 4

    お好みでごまを入れて完成！
    カップにスプーンで入れて冷やし、
    ジップロックに入れて冷凍庫へ！

    • お弁当用に冷凍☆彡なすピーじゃこおかず作り方4写真
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あーぴろん
あーぴろん @cook_40188564
2017/01/14 15:14に公開
どーも！ズボラです！笑出来るだけ料理に時間帯掛けたくない...洗い物も省略したい...手の込んだ料理は憧れるけど、鈍臭い私にはハードルが高い(  ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̥̀  
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