フライパンにごま油をしき、刻んだニンニクを入れて香りが立つまで弱火にかける。

みじん切りにした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。

調味料とみじん切りにしたピーマンを入れ、汁気がなくなるまで炒める。

最後にパクチーを入れて軽く炒める。

目玉焼きを焼いて、ライムと一緒にお皿に盛り付けて完成